红糖煮栗子

作者： 黑沙滩小鲨鱼

红糖煮栗子真的太绝啦！栗子被红糖煮得油亮油亮的，剥开壳，果肉又粉又糯，还裹着浓郁的红糖香，带着一丝丝焦糖的甜，偶尔还有盐带来的微微咸，层次特别丰富。而且栗子本身营养很足，有碳水、膳食纤维和多种矿物质，吃起来暖呼呼的，当零食或者秋冬解馋都超合适，一口一个根本停不下来～

用料

• 板栗 1-1.5 斤
• 盐 少许
• 水 适量
• 老红糖 3 块（按自己口味来）
• 油 2-3 勺

红糖煮栗子的做法步骤

步骤 1

板栗加入少许盐，加水浸泡 10 分钟

步骤 2

取出板栗洗干净，用刀开十字刀

步骤 3

锅里倒入板栗，加入刚好没过板栗的水

步骤 4

按自己口味放入红糖和油

步骤 5

开中火烧到水干后，翻炒均匀出锅即可

菜谱创建时间：2025-09-24 08:10:30