用APP打开
醪糟汤圆的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

醪糟汤圆

10.2万人浏览 3370人收藏 354人做过
APP中查看更多做法
笨鸟和土豆泥

醪糟汤圆的用料

醪糟汤圆的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将醪糟放入汤锅中,加入姜丝,煮开3分钟,盛到碗里

步骤 2

锅里添加开水,放入汤圆,煮至汤圆软熟漂起,将汤圆捞入煮好的醪糟中。如醪糟太稠太甜,可适当加入煮汤圆的水

醪糟汤圆的小贴士

煮醪糟汤圆虽然很简单,但是要煮好了却也不易。水添多了味道淡,少了又太过甜腻。怎样才能煮得甜而不腻,恰到好处呢?秘诀之一就是——加入姜丝。姜有明显的开胃解腻的功效。 不要在煮醪糟的时候加入汤圆同煮,因为加水少了煮不熟,加水多了醪糟的味道会变淡。

菜谱创建时间:2011-03-07 11:48:11
换个做法