平菇炒肉片盖浇饭

作者： 寳肚食蔬

跟贝贝在一起最开心的就是吃，吃吃吃，都吃胖了，贝贝身体也没以前好了，是该锻炼锻炼减减肥了呢。 贝贝真爱吃肉，蔬菜也不喜欢吃，我要锻炼他吃蔬菜的习惯，所以现在开始烧菜要健康为主，少油少盐少糖，清淡荤素搭配，对身体才好呢~~~

用料

• 平菇
• 猪肉
• 盐
• 料酒
• 糖
• 鸡精
• 生抽
• 淀粉

平菇炒肉片盖浇饭的做法步骤

步骤 1

平菇洗净，猪肉切片用盐、料酒、糖腌制片刻

步骤 2

油锅爆香炒至猪肉片变色捞出。下平菇翻炒，加盐，炒至八分，加入肉片，鸡精，生抽调味

步骤 3

最后勾薄芡，浇在饭上，ok

平菇炒肉片盖浇饭的小贴士

为什么腌制猪肉要加糖呢，因为可以使猪肉变得非常嫩。不信就试试吧！

菜谱创建时间：2011-04-15 12:14:51