番茄炸蛋(空气炸锅版)

作者： M饭饭饭

这道菜需要用到新鲜的番茄和番茄酱，这样容易出酸甜的口感，也比较容易做。 用的亨氏番茄酱，0添加。

用料

• 鸡蛋 适量
• 盐 适量
• 葱 一根
• 糖 半勺
• 耗油 适量
• 酱油 适量
• 食用油 适量
• 番茄 适量

番茄炸蛋(空气炸锅版)的做法步骤

步骤 1

先打蛋，根据你家人数来算蛋的数量，蛋里面加一点点盐。

步骤 2

锡纸包个盘子这样有重量，在空气炸锅里面不会被吹起来

步骤 3

倒油涂整个盘子，涂完再补一点油，然后倒入蛋液，够一个盘子底就行。 每次都要补油再炸下一个蛋，油多放点。

步骤 4

空气炸锅200度10分钟，再翻过来2分钟

步骤 5

炸蛋边炸，这边切番茄，番茄用1-2个，看番茄大小。

步骤 6

切点葱，和几颗蒜，蒜没放图

步骤 7

调个酱汁，亨氏番茄酱，耗油，酱油，盐，糖，生粉一点点不要放多，然后加一碗底的水，搅拌均匀。

步骤 8

炸蛋炸好后就可以，开始炒番茄，放油爆蒜

步骤 9

放番茄，炒一炒

步骤 10

加入酱汁，煮到沸腾，水少就加

步骤 11

放入炸蛋，让炸蛋吸收下番茄汤汁

步骤 12

炸蛋吸入汤汁就能出锅，不用久煮，撒点葱花。

菜谱创建时间：2025-08-14 12:30:59