桃胶银耳羹

作者： 龙宝美食小厨房

银耳不仅能够润肺养胃、滋阴补血，还能美容养颜、祛斑除痘。长期食用银耳，可以让肌肤更加润泽细嫩，焕发自然光彩。

用料

• 桃胶 适量
• 银耳 1/5朵
• 莲子 20克
• 枸杞 适量
• 碎冰糖 适量
• 牛奶 适量

桃胶银耳羹的做法步骤

步骤 1

桃胶加足量的水，浸泡12小时，充分泡发，洗掉杂质，沥干水分。

步骤 2

干莲子提前2小时浸泡，去掉残留的外皮，掰开去掉残留的莲子芯，同样沥干水分

步骤 3

银耳用水充分泡发半个小时，减掉根部黄色的硬块，清洗干净，撕成小块沥干水分。泡好的银耳，看起来很像一朵绽放的菊花。

步骤 4

把银耳、桃胶和莲子一起放入电压力锅中，选择煲汤程序，大约20分钟。煮银耳我喜欢用电压力锅，出胶快，还不用担心锅会糊底。不同品牌的的电压力锅，煲汤时间不同，建议根据常用的锅具灵活调整时间。

步骤 5

银耳煮到出胶，加入简单冲洗过的枸杞煮2分钟，加入碎冰糖搅拌到糖融化。

步骤 6

桃胶银耳羹放到温热，盛到碗里，加入大约半盒牛奶，搅拌均匀

步骤 7

建议经常喝点，气色好，皮肤水灵灵

菜谱创建时间：2024-08-26 13:57:13