牛腱子清洗干净,对半切开
加1000ml水,放牛腱子,放半包卤料包
余下装起来放冷藏,还可以卤一次
大火煮开,小火盖盖子炖60分钟,最后可以加一勺盐就可以了,泡一个晚上,第二天切片吃,觉得味道不够再泡着,觉得可以了就捞出
用的这个
就按步骤来的