花生奶露

作者： 包胖胖

花生的诸多吃法中以炖吃为最佳。这样既避免了招牌营养素的破坏，同时花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。 唔，严严冬日，还不快来一杯花生奶露。。。 出自2012年11月刊《贝太厨房》哎~~~~~~

用料

• 花生 100g
• 牛奶 250ml
• 水 500ml
• 白砂糖 适量

花生奶露的做法步骤

步骤 1

花生飞滚水，盛干剥掉外皮。（我觉得花生皮可以补血，没有剥掉也没有关系哦）

步骤 2

牛奶＋花生放入料理机进行第一次搅拌成浆

步骤 3

将mix的花生牛奶过筛，剩下的花生渣再次放入食物料理机，倒入250ml清水搅拌。

步骤 4

过筛，将花生渣再次倒入250ml清水再次搅拌。

步骤 5

将3次搅打出来的花生浆混合

步骤 6

将花生浆大火煮开后转小火慢煮10分钟，加入砂糖即可

花生奶露的小贴士

对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻

菜谱创建时间：2012-11-27 09:52:23