红烧金枪鱼

作者： 潮汕杨小青

小孩很喜欢吃。

用料

• 姜 4片
• 生抽 2勺
• 葱 1根
• 盐 1克
• 蒜头 3小半

红烧金枪鱼的做法步骤

步骤 1

金枪鱼🐟先炸一下，炸好在鱼表面开花，起锅烧一点油加入蒜头、姜丝热一下。把鱼🐟倒入加一碗清水。大火煮开5分钟后反面。水快干的时候在加半碗清水。差不多要好了加一点葱。出锅

步骤 2

天气炎热也可以做成酸梅金枪鱼，材料姜丝跟酸梅。

步骤 3

做法差不多一样。，金枪鱼🐟要先炸一下，姜丝下锅、酸梅捏碎加一碗清水煮开就可以了。

红烧金枪鱼的小贴士

煮鱼的时候不可以离开。煮开的时候水干的快，要时不时看一下。

菜谱创建时间：2022-08-26 01:10:47