甜甜圈

作者： 园园小厨房

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄油 60克
• 高筋面粉 330克
• 白糖 30克
• 温水 125毫升
• 酵母 5克

甜甜圈的做法步骤

步骤 1

水 酵母 糖混合搅拌

步骤 2

将过筛好的所有粉类倒入和面缸

步骤 3

再加入2个鸡蛋

步骤 4

中速搅打10分钟

步骤 5

加入黄油中高速搅打10分钟

步骤 6

面团盖保鲜膜醒发至两倍大

步骤 7

醒发后

步骤 8

面团先静止10分钟 再分成大约56克一个的面团挫圆

步骤 9

面团挫圆后再次醒发至1.5倍大下油锅炸每面两分钟

步骤 10

出锅后吸掉一点油马上在白砂糖里滚一圈 最后挤入卡仕达酱即可

菜谱创建时间：2021-09-03 20:50:23