糕烧番薯芋

作者： smile璇

潮汕常见的甜品，简单容易做，又好吃😋

用料

• 红薯 半个
• 芋头 半个
• 白糖 适量
• 油 多一点
• 水 适量，比糖多些

糕烧番薯芋的做法步骤

步骤 1

1.芋头，番薯洗净削皮后切块，番薯可以稍微切大一点，因为后面炸好会缩小，然后洗几次洗掉淀粉沥干

步骤 2

2.锅里倒多一点油，把芋头和番薯放进去炸熟，炸到用筷子能轻松插进去就差不多了，捞起来沥油

步骤 3

3.锅里的油倒出来，洗干净锅，然后放水和糖，喜欢甜就糖多一点，不喜欢就少一点，加热糖至融化后再煮一下后把芋头番薯放进去煮，这样比较入味

步骤 4

4.期间可以轻轻翻动一下，让糖浆入味均匀，然后煮到糖浆比蜂蜜稀一点的状态或者和蜂蜜差不多的时候就可以关火盛出来，因为凉了的话会比热的时候稠一点，当然这个除非是拜祖先不然一般都是趁热吃的😁

步骤 5

5.最后撒上芝麻，好看又增香

菜谱创建时间：2020-08-20 15:58:20