极妙厨房丨泡椒红油香辣蟹

作者： 极妙厨房

香辣蟹，香辣爽口，做法简单，学到就是赚到

用料

• 大闸蟹 3只
• 泡红椒 三根
• 大葱段 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 生姜 适量
• 大蒜 适量
• 淀粉 适量
• 油 适量
• 极妙原鲜酱油 适量
• 极妙麻辣红油 适量
• 青椒青蒜红辣椒 适量
• 白芝麻 适量

极妙厨房丨泡椒红油香辣蟹的做法步骤

步骤 1

大闸蟹对半切块，在切口裹上淀粉，下油锅煎

步骤 2

不需要太熟，将大闸蟹炸至微微变色，即可捞出

步骤 3

将泡椒切碎，大蒜拍碎，生姜切丝，大葱段切片备用

步骤 4

挖一勺豆瓣酱，炒出红油，加入泡椒、葱和姜，加入适量极妙原鲜酱油适当翻炒

步骤 5

倒入热水，盖上锅盖焖五分钟，将准备好的青椒青蒜红辣椒加入翻炒，出锅之前撒上白芝麻。搞定！接下来交给你了。

菜谱创建时间：2020-05-20 15:11:06