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简单&开胃下饭菜🌶️辣子夹馍🌶️老陕溜辣子(辣椒)夹馍嘹咋咧的做法

简单&开胃下饭菜🌶️辣子夹馍🌶️老陕溜辣子(辣椒)夹馍嘹咋咧

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作者: 瘦成一道光_
瘦成一道光_
这道老陕菜,可以卷煎饼、配稀饭、夹馍馍、拌面、吃法太多咧!怎么吃都可以!尤其炎炎夏日没胃口的时候!在我家一直是主菜,有些也会把它作为早餐中的小菜和配菜!简单做法和大家分享,要有心理准备咩,这道菜它狠费馍馍~😅简单做法记录📝分享

用料

简单&开胃下饭菜🌶️辣子夹馍🌶️老陕溜辣子(辣椒)夹馍嘹咋咧的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒/线椒/螺丝椒、大葱、大蒜洗净后分别切碎;然后将切碎的大蒜大葱分为两份,一份用来炝锅爆香;一份随辣椒下锅

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入分好的大蒜和大葱煸出香味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随后加入切碎的辣椒,以及另外一半大葱和大蒜,大火不断翻炒!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

个人觉得辣子断生微微软的状态是最好吃的。然后加入十三香和花椒粉,继续翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣子炒熟后关火,这时加入盐调味,盐量掌握不来的话,每次少加点,翻拌匀后尝尝咸淡。最后出锅!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好了,你家里有刚出锅的热馒头,不要犹豫,辣子加的多多的!不要太过瘾啦

简单&开胃下饭菜🌶️辣子夹馍🌶️老陕溜辣子(辣椒)夹馍嘹咋咧的小贴士

切辣子很费手,记得带手套!做好防护!

菜谱创建时间:2020-02-21 15:10:29
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