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土豆猪肉咖喱饭的做法
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土豆猪肉咖喱饭

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作者: 孤苏
孤苏
外卖里最好吃的一种选择,但买点咖喱粉自己来吧~!

用料

土豆猪肉咖喱饭的做法步骤

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步骤 1

猪肉解冻至半冰时候切片

步骤 2

切好猪肉片放碗里,倒入少许料酒、老抽、水淀粉和盐腌5分钟

步骤 3

热油,(油稍微多些)放入2片姜,放入肉片翻炒,小心迸溅

步骤 4

土豆切块放入,大火翻炒

步骤 5

1小碗水,加入2勺淀粉、4勺咖喱粉,少许适量盐和糖混匀倒入锅中翻炒

步骤 6

盖上锅盖中火烧7-8分钟左右,再翻炒几下,收汁差不多了,土豆酥软为止

步骤 7

起锅装盘吧,木有黑芝麻放在饭上了,不过卖相还行

土豆猪肉咖喱饭的小贴士

1.土豆酥软才好吃哦。 2.咖喱种类较多,印度咖喱味道很浓。 挑选自己喜欢的口味吧。

菜谱创建时间:2012-04-26 07:59:13
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