粉皮炖鸡

作者： 捌寶

很早就想做了，今天拔草成功✌️

用料

• 粉皮 一大把
• 葱 半根
• 老抽 1.5勺
• 盐 3g
• 蒜 5瓣
• 姜 3片
• 鸡腿 2只
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 3勺
• 糖 1.5勺

粉皮炖鸡的做法步骤

步骤 1

粉皮提前半小时温水泡上

步骤 2

鸡腿斩成块，先煮几分钟，倒掉水捞出备用。

步骤 3

锅里多倒点油，下葱姜蒜翻炒，再放鸡腿块，炒一会就可以放各种调料了。翻炒均匀再加两小碗水，大火煮沸后转小火慢炖。

步骤 4

此时可以加入粉皮，注意多翻炒，也可以加入自己喜欢的配菜，粉皮炖熟就可以出锅了

粉皮炖鸡的小贴士

可以多添水，汤汁泡米饭特别好吃

菜谱创建时间：2019-02-12 15:54:46