年嚼谷必备蒸白肉

作者： 宝布琪

小时候过年老爸必准备的吃食，一次煮很多，一块一块冻在阳台，吃的时候直接切片，可以做蒸白肉，汆酸菜，做扣肉………

用料

• 五花肉
• 八角
• 葱姜蒜
• 盐
• 料酒
• 丁香
• 肉蔻
• 桂皮
• 香叶
• 盐 克
• 酱油

年嚼谷必备蒸白肉的做法步骤

步骤 1

做松花鸡腿时剃下的鸡骨做汤，加入煮肉料

步骤 2

五花肉切成长条大块入锅

步骤 3

煮差不多10分钟左右，用筷子能插入即可

步骤 4

盛盘凉后放入冰箱，想吃的时候随时取

步骤 5

一条白肉切片，放入碗中，上面铺葱姜丝，放少许五香粉酱油盐，蒸锅能蒸15分钟……

步骤 6

超级简单、下饭、香喷喷……儿子吃了两碗米饭🍚

步骤 7

一般多放酱油，少放盐……

年嚼谷必备蒸白肉的小贴士

肉片切薄一些，蒸出来软糯香滑😋

菜谱创建时间：2019-01-26 17:18:18