蒜茸粉丝扇贝的做法

蒜茸粉丝扇贝

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作者: summer的家
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蒜茸粉丝扇贝的用料  

蒜茸粉丝扇贝的做法步骤

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  • 扇贝六只

  • 将扇贝壳打开,剥下贝肉,去掉贝肉上的脏物,将贝壳用刷子刷洗干净

  • 将贝肉冲洗干净

  • 清洗好的贝肉

  • 清洗好的贝壳

  • 粉丝用清水泡软

  • 将热油淋到蒜蓉上;(有时俺也省略这一步,直接用生蒜蓉蒸,觉得更清香)

  • 加入美极鲜、料酒、盐、少量清水拌匀

  • 将粉丝铺到贝壳上,再放上贝肉

  • 淋上蒜蓉油,锅中水沸后,放入锅中蒸五六分钟即可

菜谱创建时间:2011-03-12 15:51:22
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