油淋虾

作者： 蔡翔强

用料

• 油 200毫升
• 蒜 5瓣
• 葱 适量
• 生抽100毫生 适量
• 白糖 调料盒里的勺子5勺
• 姜 适量
• 不辣的干红辣椒 30只
• 醋 少许，几滴
• 芥茉 少许，根据自己口味

油淋虾的做法步骤

步骤 1

先把姜，蒜，干红辣椒切碎，放入一个大碗用，方便等等好拌

步骤 2

锅里放油，油温烧到冒出青烟就可以了，然后直接把油倒到事先切好料的大碗里，必须要慢慢的倒

步骤 3

等油冷却一点，倒生抽，加糖，再加醋，再加芥茉，再撒点葱花，这里可以试一下口味，如果淡可以再加点生抽，主要根据自己口味，

步骤 4

最后把买来的虾，多冲洗几遍，千万不能有死虾，把冲洗干净的虾直接倒入大碗里，用筷拌均匀，过5分钟就可以上桌了

菜谱创建时间：2017-05-07 20:31:07