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豆角炒腊肉的做法
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豆角炒腊肉

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作者: 呤儿
呤儿

豆角炒腊肉的用料

豆角炒腊肉的做法步骤

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步骤 1

豆角切成丝,放入煮沸的淡盐水中焯烫3分钟,捞出用水冲凉备用

步骤 2

腊肉整块入锅蒸20分钟,取出冷却后改刀成片

步骤 3

起油锅煸香蒜瓣,下腊肉略炒,调入适量米酒,加入豆角丝一起翻炒,起锅前加入盐和鸡精调味,放入青葱段即可

豆角炒腊肉的小贴士

可用料酒代替米酒,按口味可加入几粒花椒一起炒。

菜谱创建时间:2012-02-29 09:04:42
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