香蕉松饼

作者： _WO

用料

• 牛奶 250g
• 低筋面粉 110g
• 黄油 30g
• 蛋黄 2个
• 蛋清 2个
• 香蕉 1根
• 糖 40g

香蕉松饼的做法步骤

步骤 1

把黄油融化，香蕉捣成泥备用

步骤 2

把蛋黄，一半的糖，牛奶，黄油，过筛的面粉，香蕉泥用打蛋器混合均匀

步骤 3

蛋白加入剩下的糖用电动打蛋器充分打发

步骤 4

将蛋白加入前面拌好的蛋糊，用刮刀拌匀即可

香蕉松饼的小贴士

煎的时候火要适中，准备一把小勺子和铲子，煎20秒左右的时候就用小勺子松松边，这样边边不会粘，更容易翻面。 搭配果酱，巧克力酱更美味了 喜欢他煎出来的颜色，特别诱人，适合来个阳光早午餐~

菜谱创建时间：2011-12-30 14:47:49