猕猴桃甜酒

作者： rosingsing

我用的容器是橄榄菜大瓶装的那种，酒大概有190g~ 报告：成品酒精味道很重，建议大家用高粱酒或者清酒之类度数较低的酒来做，这样可能会比较有猕猴桃的风味。 如果用清酒，发酵一周左右后最好放冰箱保存。

用料

• 猕猴桃 2个
• 白酒 适量
• 冰糖 适量
• 柠檬汁 少许

猕猴桃甜酒的做法步骤

步骤 1

猕猴桃洗净切片

步骤 2

一层冰糖一层猕猴桃，码入洗净晾干的玻璃瓶子里

步骤 3

倒入白酒

步骤 4

加少许柠檬汁

步骤 5

摇晃均匀，封盖

猕猴桃甜酒的小贴士

家里只有52度的五粮液，没有的选择。如果可以的话用高粱酒会更好。 我用的猕猴桃是比较生的，这样会好切一点。 冰糖大概是猕猴桃的一半。 最后放一些柠檬汁，应该会让口感好一些，我是这么想的。如果没有也可以不放。

菜谱创建时间：2011-11-08 20:06:47