四时菜单·冬
冬季吃什么 冬天吃什么
立冬吃什么
【立冬】十月节。
一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。
小雪吃什么
【小雪】十月中。
一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。
大雪吃什么
【大雪】十一月节。
一候鹃鸥不呜;二候虎始交;三候荔挺出。
冬至吃什么
【冬至】十一月中。
一候蚯蚓结;二候糜角解;三候水泉动。
小寒吃什么
【小寒】十二月节。
一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始鸲。
大寒吃什么
【大寒】十二月中。
一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。