棉花糖热可可的做法

棉花糖热可可

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作者: Pan小月
Pan小月

棉花糖热可可的用料  

棉花糖热可可的做法步骤

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  • 黑巧克力事先掰碎,越碎越好,那样会融化得越快

  • 牛奶倒入锅中,中小火加热

  • 加热到边缘开始冒小泡即可

  • 将巧克力碎片倒进去,把火调到最小,搅拌搅拌

  • 稍微过一会儿,巧克力就会全部融化了

  • 搅拌均匀即可出锅,倒在杯子里,丢几朵棉花糖进去就OK啦

棉花糖热可可的小贴士

我用的是雀巢全脂牛奶,脂肪含量比较高,煮奶茶煮热巧克力,都要全脂的才香,但全脂牛奶容易出奶皮,介意的可以用低脂牛奶。

和直接用可可粉冲不同,用巧克力煮会有很细的粉末状东西漂在表面。对味道没有影响,香浓美味。

最后……其实我也不知道热可可里的棉花糖要怎么吃……是蘸一下就吃掉呢?还是就这么一直泡着呢?稍微多泡一会儿,棉花糖可就融化了……知道的也烦请告诉我一下。我就是装逼得瑟,学人家可可和棉花糖搭配,其实根本啥都不懂啊啊啊。。。

菜谱创建时间:2011-12-22 23:05:26
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