用APP打开
核桃枸杞大米粥的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

核桃枸杞大米粥

3.3万人浏览 3391人收藏 40人做过
APP中查看更多做法
作者: 慧心荷韵
慧心荷韵

核桃枸杞大米粥的用料

核桃枸杞大米粥的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

锅内放约1000ml水,大火烧至水似开非开

步骤 2

大米用清水冲洗干净,放入锅中,加入一点食用油和食盐

步骤 3

大火煮开,转中小火熬制约20分钟

步骤 4

核桃用刀切成小碎块,放入锅中,煮约10分钟至锅开

步骤 5

枸杞用清水洗净

步骤 6

将洗净的枸杞放入锅中,继续煮约10分钟

步骤 7

煮粥的期间要间隔一段时间,就用小勺把粥搅拌一下

步骤 8

直到将粥煮熟,至汤汁剩下一半浓稠为止

核桃枸杞大米粥的小贴士

1.在网上看到大家煮粥时不是用冷水就是用开水来煮,而山西人煮粥是用似开非开的水来煮。也就是在煮水的过程中听到响声后就可以放入食材了,这样煮出来的粥更香滑。 2.煮大米粥时加入一点食盐和食用油,这样大米粥更易熟烂。 3.核桃用刀切碎一点,比用大块的核桃熬出来的粥核桃味浓。 4.熬粥的过程中要间隔性的搅拌是为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:将大米下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。

菜谱创建时间:2011-06-20 16:12:47
换个做法

核桃枸杞大米粥的其他做法


简单早餐-疙瘩汤
简单早餐-疙瘩汤
评分 8.4 1486 人做过
APP查看详细教程
红枣桂圆小米粥
红枣桂圆小米粥
评分 7.5 1115 人做过
APP查看详细教程
紫薯粥
紫薯粥
评分 7.7 2305 人做过
APP查看详细教程

冰糖炖梨
冰糖炖梨
评分 7.8 1754 人做过
APP查看详细教程
腊八粥
腊八粥
评分 8.2 2902 人做过
APP查看详细教程
南瓜小米粥(人见人爱版)
南瓜小米粥(人见人爱版)
评分 7.9 1037 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


蒜苔炒肉
蒜苔炒肉
评分 7.4 1449 人做过
APP查看详细教程
冰糖银耳雪梨汤
冰糖银耳雪梨汤
评分 7.9 1821 人做过
APP查看详细教程
懒人快手抱蛋煎饺
懒人快手抱蛋煎饺
评分 8.0 5349 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


美龄粥
美龄粥
评分 8.2 3168 人做过
APP查看详细教程
韩式南瓜粥
韩式南瓜粥
评分 8.0 4879 人做过
APP查看详细教程
养颜神器—冰糖银耳莲子汤
养颜神器—冰糖银耳莲子汤
评分 8.1 1574 人做过
APP查看详细教程
红枣木瓜银耳汤
红枣木瓜银耳汤
评分 7.8 1532 人做过
APP查看详细教程
简单早餐-疙瘩汤
简单早餐-疙瘩汤
评分 8.4 1486 人做过
APP查看详细教程
红枣桂圆小米粥
红枣桂圆小米粥
评分 7.5 1115 人做过
APP查看详细教程