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家常青椒干煸五花肉的做法
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家常青椒干煸五花肉

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作者: 小辞xiaoci
小辞xiaoci

用料

家常青椒干煸五花肉的做法步骤

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步骤 1

带皮五花肉洗净沥干水份,切片备用

步骤 2

将青椒洗净后,斜切成段,锅中放入油,大火加热,待油7成热时,放入姜蒜片爆香

步骤 3

放入切好的五花肉片煸炒至肉片微卷。(如果锅中的油变多了,是五花肉中的油被炒出了,可以倒掉一些)

步骤 4

倒入青椒,再调入老抽、料酒翻炒均匀;盖上盖调小火焗焖片刻,直到青椒熟透再揭盖放入盐,糖炒匀出锅

菜谱创建时间:2011-07-30 23:51:34
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