皮蛋炒饭的做法

皮蛋炒饭

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作者: 高雅
高雅

皮蛋炒饭的用料  

皮蛋炒饭的做法步骤

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  • 皮蛋去壳,切小丁;鸡蛋打入碗中搅散

  • 锅里放油烧热倒入鸡蛋液炒成蛋花,盛出

  • 锅中另倒油烧热,放入皮蛋丁炒至稍有一点起皱,放入米饭翻炒均匀,加入鸡蛋,炒均匀

  • 放盐和鸡粉调味,炒匀后,洒料酒和香油,最后下葱花翻炒均匀,即可

菜谱创建时间:2011-07-13 12:43:28
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