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扬州炒饭的做法
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扬州炒饭

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

扬州炒饭的用料

扬州炒饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁(我买的是半成品的)用盐,玉米淀粉,植物油调匀,腌制10分钟,将火腿、胡萝卜切细丁,香葱切碎,鸡蛋打散成蛋液,准备好玉米粒及熟碗豆

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米饭放一小匙油,将米饭拌匀,搅成松散的状态备用,锅内烧开水,放入胡萝卜丁,玉米粒,碗豆,火腿丁,氽烫1分钟,捞起沥净水份

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,放入2大匙油烧至8成热,放入虾仁翻炒至虾仁变为白色即可捞起备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将锅内的油倒出,洗净锅再烧热,倒入沙拉油,顺着锅转一圈,让锅四周都粘到油。将油烧至8成热时,倒入打散的蛋液迅速将蛋液炒散

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入米饭及氽烫好的蔬菜火腿等,加入所有的调味料,用中火不停的翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入炒好的虾仁再翻炒数下

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒葱花,淋上少许香油即可

菜谱创建时间:2011-05-05 18:12:45
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