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肉丝拉皮的做法

肉丝拉皮

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作者: 万万
万万

肉丝拉皮的用料

肉丝拉皮的做法步骤

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步骤 1

里脊肉切细丝,加生抽2汤匙,老抽1茶匙,生粉1茶匙抓匀,腌制20分钟

步骤 2

锅里热油,加葱姜丝爆香,倒入腌好的肉,翻炒变色至熟。盛出备用

步骤 3

黄瓜切丝备用。干拉皮焯烫约10分钟,可以尝一下。捞出立刻浸泡凉水,可以多换几次水

步骤 4

浸泡变凉的拉皮沥去水,放入容器中,加黄瓜丝和炒好的肉丝,加蒜泥,米醋,盐,糖,辣椒油,香油,花生粉拌匀即可

菜谱创建时间:2011-06-24 11:23:27
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