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蚝汁杏鲍菇炒西兰的做法
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蚝汁杏鲍菇炒西兰

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作者: 舞之灵
舞之灵

蚝汁杏鲍菇炒西兰的用料

蚝汁杏鲍菇炒西兰的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杏鲍菇切片入热水中稍微焯烫下捞起待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西兰花切小朵洗净也焯烫过凉待用(水中加点盐和油可以让蔬菜色泽更亮眼),蒜切片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油爆香蒜片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入杏鲍菇翻炒片刻,接着加入西兰花

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放调味料,这里我用了生蚝汁、盐,少许的糖,大火翻炒入味,起锅前淋点香油即可

蚝汁杏鲍菇炒西兰的小贴士

因为是大火翻炒,所以杏鲍菇和西兰花需要事先焯过,这样可以让食物完全熟过

菜谱创建时间:2012-12-15 15:58:25
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