香辣炒毛豆荚的做法

香辣炒毛豆荚

8.3 综合评分 38 人做过

这是我最喜欢的毛豆荚的吃法,做法简单,味道够足。

作者: 梅子
梅子
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用料  

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  • 冷冻带荚毛豆(不需解冻)用剪刀剪去两端(以利入味)

  • 锅里热油,加郫县豆瓣酱和花椒炒香,加葱姜蒜末炒香,倒入毛豆荚翻炒,加点儿糖和啤酒(或者水,鸡汤,都可以)

  • 炒匀后盖上锅盖中火焖会儿,至毛豆熟即可

菜谱创建时间:2011-03-08 10:02:41

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