土豆炒肉丝

作者： 睡眼惺忪may

用料

• 山芋粉
• 土豆
• 肉丝
• 青椒
• 红椒
• 酱油
• 料酒
• 盐
• 醋
• 泡面料 厦门伊面

土豆炒肉丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，浸在水中。青椒，红椒切丝备用

步骤 2

猪腰条肉切丝，码盐·山芋粉·酱油·料酒，抓匀稍放一会

步骤 3

起油锅，见热倒入肉丝炒熟装起

步骤 4

另起油锅，倒入青椒丝爆炒至翠绿，见香，装起

步骤 5

把土豆丝捞起，漓干，油锅见热，倒入土豆丝，马上倒些醋，翻炒均匀后放2包厦门伊面的泡面料，（秘密就是此招）7成熟后加少许盐。泡面料会咸。翻炒数下，倒下青椒丝，肉丝，红椒丝，大火炒匀即可

菜谱创建时间：2011-12-01 11:15:48