茶树菇炖鸡的做法

茶树菇炖鸡

7.8 综合评分 65 人做过

作者: 玉池桃红
玉池桃红
打开 APP 收藏菜谱

茶树菇炖鸡的用料  

茶树菇炖鸡的做法步骤

将做法保存到手机
  • 将干茶树菇洗净用温水泡30分钟,沥干水分,姜切片,葱切断儿

  • 鸡洗净,剁成小块,入沸水焯去血沫捞出备用

  • 锅里放油,大火加热炒锅中的油,放入姜片、葱断、八角和花椒炒香,再加入鸡块翻炒,至鸡肉变色

  • 放入茶树菇翻炒,加入白糖,酱油继续翻炒,炒匀后加入能没过所有食物的开水

  • 汤汁沸腾后改中火,先炖30分钟,再放入盐后炖20分钟左右,汤汁收浓,撒上葱花和香菜即可

菜谱创建时间:2011-05-09 14:15:12

茶树菇炖鸡的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单