清炒藕片的做法

清炒藕片

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睡眼惺忪may
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用料  

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  • 将莲藕切薄片,浸在水中,防止氧化

  • 锅中坐油见热

  • 倒入漓好水的藕片

  • 翻炒,这时开始要放点凉水,以免粘锅

  • 放入少许糖,继续翻炒

  • 放水的过程需要3,4次

  • 莲藕完全熟透,放入少许盐,葱碎,辣椒碎

  • 翻炒均匀即可

菜谱创建时间:2011-12-01 14:14:04
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