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炒新鲜黄花菜的做法
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炒新鲜黄花菜

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作者: YOYO
YOYO

炒新鲜黄花菜的用料

炒新鲜黄花菜的做法步骤

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步骤 1

新鲜黄花的处理,把新鲜黄花的花蕊全部摘掉,就可以去掉大部分的秋水仙碱了

步骤 2

再把去掉花蕊的黄花放在淡盐水中浸泡30分钟

步骤 3

先把腰果炒到微黄盛出,再热锅爆香姜粉,划入肉丝,肉丝变色后加入青红辣椒丝大火翻炒2分钟

步骤 4

加入新鲜黄花翻炒1分钟,加盐调味

步骤 5

最后加入腰果拌匀出锅

炒新鲜黄花菜的小贴士

新鲜黄花菜特别容易变软,我在炒好菜找盘子的功夫它们就都蔫了。

菜谱创建时间:2011-03-01 18:37:41
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