用APP打开
皮蛋黄瓜汤的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

皮蛋黄瓜汤

9.0万人浏览 4895人收藏 177人做过
APP中查看更多做法
80后男人的厨房

皮蛋黄瓜汤的用料

皮蛋黄瓜汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

皮蛋剥壳后切瓣,一个切8瓣这样

步骤 2

将黄瓜切成细片

步骤 3

锅里底油,将皮蛋放油里煎煎。这样做是为了保持皮蛋切破后的形状,煮汤时不至于汤过于浑浊

步骤 4

皮蛋煎好后加水,有些浮沫,剔除出去,然后后放黄瓜块

步骤 5

最后放点香油,盐就可以出锅了

皮蛋黄瓜汤的小贴士

用油煎皮蛋,为了保持皮蛋切破后的形状,煮汤时不至于汤过于浑浊。 喜欢黄瓜脆些的话就少煮一会,喜欢软些的话就多煮一会。

菜谱创建时间:2011-03-29 15:43:54
换个做法

皮蛋黄瓜汤的其他做法


泰式冬阴功汤
泰式冬阴功汤
评分 7.5 1889 人做过
APP查看详细教程
蒜面条
蒜面条
评分 7.8 1114 人做过
APP查看详细教程
酱爆圆白菜
酱爆圆白菜
评分 7.5 1085 人做过
APP查看详细教程

土豆炖茄子
土豆炖茄子
评分 8.3 2515 人做过
APP查看详细教程
冬日暖汤——菌菇汤
冬日暖汤——菌菇汤
评分 7.7 1371 人做过
APP查看详细教程
超级浓超好喝的番茄土豆汤
超级浓超好喝的番茄土豆汤
评分 7.6 2883 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


洋葱炒土豆
洋葱炒土豆
评分 7.5 2345 人做过
APP查看详细教程
芹菜炒牛肉
芹菜炒牛肉
评分 7.5 1760 人做过
APP查看详细教程
玉米排骨汤
玉米排骨汤
评分 8.2 2417 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


蘑菇汤
蘑菇汤
评分 7.6 1508 人做过
APP查看详细教程
超嫩的蒸蛋羹
超嫩的蒸蛋羹
评分 8.5 1986 人做过
APP查看详细教程
辣炒蛏子
辣炒蛏子
评分 8.0 1219 人做过
APP查看详细教程
番茄豆腐
番茄豆腐
评分 7.2 1462 人做过
APP查看详细教程
奶油蘑菇汤(完美比例版)
奶油蘑菇汤(完美比例版)
评分 8.1 2107 人做过
APP查看详细教程
黄瓜炒蛋
黄瓜炒蛋
评分 7.5 2986 人做过
APP查看详细教程