清炒藕带 湖北特色菜肴

作者： 小圆满yuanman

春末夏初是吃藕带的好时节。清炒是我认为最能体现藕带美味。

用料

• 藕带 250
• 盐
• 瑶柱汁
• 醋
• 食用油
• 生姜

清炒藕带 湖北特色菜肴的做法步骤

步骤 1

藕带洗净后，用都掰断成一节一节的形状。

步骤 2

锅内放油，将生姜炒香。大火炒制放藕带，加盐和瑶柱汁和少许水，最后放醋。

步骤 3

这道菜肴控制好火候，大火，快炒；最大限度保持藕带清脆口感。

清炒藕带 湖北特色菜肴的小贴士

今年第一次买藕带价格15一斤。

菜谱创建时间：2013-05-04 15:05:03