芹菜拌鸡蛋干

作者： あ依恋Yi

用料

• 芹菜
• 超市袋装鸡蛋干
• 盐，鸡精
• 蒜蓉 少许
• 香油
• 胡萝卜擦丝

芹菜拌鸡蛋干的做法步骤

步骤 1

芹菜叶摘除，鸡蛋干切成条

步骤 2

芹菜段汆一下水，捞出，过冷开水沥干

步骤 3

芹菜中放入切好的鸡蛋干、萝卜丝，加入少量盐、鸡精和香油、蒜蓉，拌匀即可

芹菜拌鸡蛋干的小贴士

1． 芹菜有平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。 　 2． 从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。

菜谱创建时间：2013-04-20 18:11:00