空气炸锅烤红薯🍠

作者： 无敌小裤几

空气炸锅很适合做出最接近街边烤红薯的风味，就是那种糖分高度浓缩、薯肉软糯到流油、外皮微微发皱的状态。 1. 选对红薯：一定要选红皮的这种蜜薯，这种红薯糖分高、纤维少，是“流油”的关键。 2. 清洗处理：将红薯彻底洗净，用厨房纸擦干。千万不要戳孔或包裹！ 3. 入锅：直接放入空气炸锅的炸篮里，不要垫纸，以免影响底部热风循环。 4. 开烤： · 第一阶段：200°C 先烤20分钟。 · 翻面：取出翻个面。 · 第二阶段：200°C 再烤15-20分钟（具体时间根据红薯大小调整）。

用料

• 红薯

空气炸锅烤红薯🍠的做法步骤

步骤 1

步骤 2

判断熟度：用手捏一下，如果能非常轻松地捏瘪，并且表面有糖油渗出，就大功告成了。

菜谱创建时间：2025-10-26 08:09:12