又到了腌咸菜的季节了

作者： 来嘛

不可或缺的家常菜。

用料

• 雪里红 一捆
• 盐 适量

又到了腌咸菜的季节了的做法步骤

步骤 1

雪里红买回来摘干净，抖抖菜根沾的土，我是不洗的。

步骤 2

在阳台上晒两个小时。

步骤 3

然后一把菜一把盐反复揉搓至雪里红变软出水。

步骤 4

盐和菜的比例大概是这样。

步骤 5

搓好了表面附着一层盐。

步骤 6

然后一层雪里红一层盐这样码好，最上层再封一层盐。

步骤 7

用透气的棉布封口。

步骤 8

五天了，看着很翠绿。

菜谱创建时间：2025-10-20 22:59:56