带筋牛腩切薄片
这种都留着
牛腩切片
黄贡椒和小米辣切碎
牛腩放盐,味精,抓匀腌制五分钟
碗里放点酸菜切碎打底,再放牛腩,依次放辣椒碎,豆豉
黄辣椒粉,猪油
放入高压锅蒸25分钟,想软烂蒸30分钟
出锅撒葱花