香辣虾

作者： 我只是个美女罢了

用料

• 虾 一斤（去虾线、开背）
• 蒜 适量
• 小米椒 适量
• 豆瓣酱 一勺
• 香菜 适量
• 洋葱 一个
• 干辣椒 适量
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 老抽 半勺
• 白糖 半勺
• 陈醋 一勺
• 胡椒粉 小半勺
• 花椒粉 小半勺
• 清水 半碗
• 盐 适量

香辣虾的做法步骤

步骤 1

（1）油热倒虾，炒到断生。 （2）放入蒜末、小米辣、豆瓣酱，翻炒出红油，倒入干辣椒。

步骤 2

倒入提前调好的料汁（一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺陈醋、半勺白糖、小半勺胡椒粉、小半勺花椒粉、半碗清水），翻炒均匀，放入一勺盐，大火收浓汤汁。

步骤 3

放入洋葱碎，香菜。

菜谱创建时间：2025-10-09 21:06:29