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香辣鸡软骨的做法
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香辣鸡软骨

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作者: akuma蕾蕾
akuma蕾蕾

香辣鸡软骨的用料

香辣鸡软骨的做法步骤

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步骤 1

鸡软骨用水洗净后,撒入盐、白胡椒粉、味精腌几分钟(鸡软骨一般在农贸市场或者批发市场有大包装卖比较值,可以分装多次食用),尖椒切段,葱切丝备用;

步骤 2

煎鸡软骨,我是用平底锅,不用放油煎至金黄色可盛出锅备用;

步骤 3

锅中倒入适量食用油,放入豆瓣酱及葱丝炒出香味后再倒入之前盛出的鸡软骨翻炒;

步骤 4

最后倒入尖椒,再倒入生抽、糖及少许盐,翻炒均匀后出锅。

香辣鸡软骨的小贴士

因豆瓣酱有咸味,口轻的朋友们可以不用放盐或放一点即可。

菜谱创建时间:2012-10-14 19:23:09
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