炒酸豆角

作者： 黄漫漫

自己做的酸豆角更好吃，没有添加剂更放心

用料

• 酸豆角 一小把
• 蒜 四瓣
• 油 适量
• 小米辣 三个
• 青椒 一个
• 白糖 少量

炒酸豆角的做法步骤

步骤 1

泡好的酸豆角清洗干净切末

步骤 2

小米辣，青椒，蒜切末

步骤 3

锅中放油，放蒜末炒香后倒入豆角翻炒，待豆角快炒干水分后再倒入青红辣椒末继续翻炒，辣椒丁炒至变色快熟，撒一点点白糖提鲜翻炒均匀出锅

步骤 4

我这个是自己泡的酸豆角，切碎后尝了一下的，咸度够，炒的时候不需要再放盐了，如果你们的豆角不咸，炒的时候可以加适量盐

菜谱创建时间：2025-09-26 20:38:23