面包布丁

作者： 玉池桃红

家里吃剩下的吐司，稍微花点心思，也可以来个华丽的转身，变成甜蜜的甜品哦。 这道面包布丁，里面非常软糯，外面的皮焦焦的，很香甜哦，加了果干，口感也丰富也许多，变得酸甜适口了。 这道甜品可做早餐，也可做午后的甜品，也很适合孩子吃哦，香甜好消化。

用料

• 牛奶 200克
• 吐司 3片
• 鸡蛋 2个
• 葡萄干或曼越莓 适量
• 黄油 10克
• 白糖 10克

面包布丁的做法步骤

步骤 1

吐司切块备用，葡萄干或曼越莓干提前泡一下

步骤 2

牛奶加糖放小锅内，放火上加热至糖融化

步骤 3

放入黄油融化，放至变凉成奶浆（可以放凉水里面隔水降温）

步骤 4

鸡蛋打散，放入奶浆中搅拌均匀，过滤一次成布丁液

步骤 5

把吐司放入烤碗中，加入过滤好的布丁液，9分满就可以

步骤 6

撒上葡萄干或曼越莓干

步骤 7

烤盘内放水，将烤碗放入烤盘的水中，放入烤箱，烤箱预热 165℃，上下火，30分钟

面包布丁的小贴士

1、白糖的量根据自己的口味调整吧，喜欢甜点的，可以适量多放，不喜欢的可以减量哦。 2、我自己感觉乘热吃更好吃，放凉再吃，里面就变得软塌塌的不好吃了。

菜谱创建时间：2013-06-18 20:58:20