阳荷（洋河）炒腊肉 by wqy

作者： 吴青芸

用料

• 腊肉 1块
• 阳荷（洋荷） 200克
• 蒜瓣 3、4瓣
• 彩椒 半个（可不加）
• 葱 1-2根
• 糖
• 盐
• 生抽
• 料酒
• 食用油

阳荷（洋河）炒腊肉 by wqy的做法步骤

步骤 1

葱 去根洗净 切从段 腊肉 切片 阳荷（洋河）洗净 对半切开 蒜瓣 去底 刀侧拍扁 去皮 切成蒜末

步骤 2

彩椒 去蒂 去籽 洗净 半个切丝

步骤 3

热锅 冷油 油热 放入蒜末爆香

步骤 4

加入 腊肉 煸香

步骤 5

加入 阳荷 加适量水 加1小勺糖、1小勺盐 （腊肉本身有咸味儿 菜品适量减盐）

步骤 6

待阳荷熟 加入 彩椒丝、葱段，大火收汁 出锅

菜谱创建时间：2025-09-22 11:35:10