地瓜炒肉

作者： 深渊极光闪耀

用料

• 瘦肉 1块
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 地瓜 1个
• 老抽 半勺
• 蒜苗 2根
• 青椒 2根
• 红椒 1个
• 蒜 2瓣

地瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

青红椒切斜刀， 蒜苗切段， 地瓜切薄片， 准备一点蒜片

步骤 2

锅中油热下入肉先别划散， 等它定型之后再划散， 然后加入蒜片，炒香

步骤 3

加入盐，老抽，上色之后， 锅边淋上一圈料酒，让腥味挥发

步骤 4

下入地瓜和青红椒 盐，鸡精，白糖，生抽，调味

步骤 5

最后，下入蒜苗段翻拌均匀， 即可出锅

菜谱创建时间：2025-09-10 12:03:05