时蔬炒土豆粉（有啥用啥）

作者： 深渊极光闪耀

饭菜一锅出，适合个人

用料

• 鸡蛋 3个
• 火腿肠 1根
• 娃娃菜或者白菜 1颗
• 洋葱 1个
• 土豆粉 1包
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 白糖 1勺
• 醋 1勺
• 盐巴 适量
• 孜然粉 适量
• 食用油 适量

时蔬炒土豆粉（有啥用啥）的做法步骤

步骤 1

白菜和芹菜，切小段，茎叶分离 洋葱切丝、大葱切段、小米辣圈 三个鸡蛋打散备用， 料汁： 生抽，老抽 各2勺， 白糖，醋 各一勺， 盐巴， 适量

步骤 2

水开下土豆粉煮3分钟

步骤 3

捞出过凉水20秒，然后控干水分

步骤 4

油热把蛋炒熟

步骤 5

下入火腿肠片，大葱段子，炒两下 下入，白菜帮子，芹菜段子，洋葱丝

步骤 6

中大火，炒几下，下叶子

步骤 7

加料汁，翻炒均匀 下入小米辣圈，孜然粉

步骤 8

来点叶子装饰，出锅开炫！

时蔬炒土豆粉（有啥用啥）的小贴士

可以加其他配菜 例如，胡萝卜丝，金针菇 叶子菜可以换，上海青等 我喜欢出锅加点白芝麻和香油，值得试试

菜谱创建时间：2025-08-29 22:56:59