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复刻微博朴实太太版潮汕豆酱焖鱼。
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作者:
80Teresa
用料
鲜鱼 数条 高堂菜脯 洗净切片 普宁豆酱 +鱼露 潮汕芹菜
复刻微博朴实太太版潮汕豆酱焖鱼。的做法步骤
步骤 1
备好食材,菜脯挺咸,可以减至只用三分之二根。
步骤 2
煎鱼一会就可以下汤了,否则菜脯会糊掉发苦,我下了三次各一汤匙鱼露,可以只下两次。
步骤 3
用平底锅不好加汤,下次可以用小锅,最后焖煮加汤要到过一半鱼身。
菜谱创建时间:2025-08-17 17:25:55
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