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肉末鱼香茄子
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作者:
坐隐(三什)
肉末鱼香茄子的用料
茄子 3根
肉末 100g
蒜 6瓣
姜 3片
酱油 一勺
醋 一勺
盐
糖 适量
香葱 少许
肉末鱼香茄子的做法步骤
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步骤 1
1.茄子切成条状。蒜拍碎
步骤 2
过加油烧热放茄子条炸软捞出备用
步骤 3
另起一锅烧热加油放入肉末煸炒变色加姜片,蒜蓉炒出香味,加炸过的茄子条,加酱油,盐糖,煸炒1分钟,加醋翻炒均匀即可出锅。撒上葱花
菜谱创建时间:2011-06-27 18:08:47
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