青椒洋葱炒猪肝

作者： 小淡家常菜

补血…

用料

• 腌制猪肝 200克
• 洋葱 半个
• 青椒 1根
• 调料 油 生抽 盐

青椒洋葱炒猪肝的做法步骤

步骤 1

配菜清洗切块

步骤 2

猪肝解冻，（已切片腌制），入锅炒1～1.5分钟变色断生捞出

步骤 3

少油，下青椒洋葱翻炒，少量生抽+热水焖煮1-2分钟至熟

步骤 4

加猪肝，少量盐合炒，至熟软有味收汁出锅

青椒洋葱炒猪肝的小贴士

猪肝千万不要炒太久，但洋葱和青椒要炒熟炒软（看了一些菜谱似乎三两下就能把配菜炒熟，反正我达不到，必须经过加水焖煮这个步骤……）

菜谱创建时间：2025-07-23 21:35:25