办公室梅花骨烧豆角土豆

作者： 翡翠蝉本尊

用料

• 梅花骨
• 土豆 2-3个
• 胡萝卜 1个
• 贝贝南瓜 1个
• 粉条
• 白不老豆角
• 八角

办公室梅花骨烧豆角土豆的做法步骤

步骤 1

梅花骨买的时候剁成小块，冷水浸泡，焯水去血沫后用电饭锅煮了一个多小时，煮肉的汤也留着。

步骤 2

土豆胡萝卜削皮切滚刀块；贝贝南瓜去瓤籽，切块

步骤 3

粉条热水泡软，倒一勺老抽，喷点油拌匀上色

步骤 4

摩飞锅开大火，锅底喷点油，放两三个八角，先放豆角、土豆、胡萝卜、南瓜，撒点盐翻炒一下

步骤 5

放入煮过的梅花骨，淋点酱油，加几勺煮肉的原汤，盖上锅盖焖烧

步骤 6

等土豆、胡萝卜烧至软面，放入粉条，淋点蚝油，再焖一会粉条变软熟透即可

办公室梅花骨烧豆角土豆的小贴士

因为在办公室做调料、配菜不多，一般很少放葱姜蒜和各种香料

菜谱创建时间：2025-05-24 00:23:09